Découvrez la saveur. Découvrez XOLO Fleur de Sel.
XOLO Fleur de Sel est récolté à la main dans l’emblématique lagune de Cuyutlán, la seule source naturelle de ce sel d’exception sur la côte pacifique du Mexique.
raditionnellement connu sous le nom de flor de sal, ses cristaux légers et délicats rehaussent les steaks, les salades, les pâtes et même les cocktails signature.
Issu de plus de mille ans de tradition, XOLO offre un sel de finition raffiné pour la cuisine quotidienne comme gastronomique.
150+
De classe mondiale
15
Recommandé par les chefs
Naturellement riche en magnésium, calcium et potassium, XOLO Flor de Sal offre une saveur raffinée ainsi qu’un profil minéral équilibré.
Bien qu’il contienne environ 25 % moins de sodium en poids que le sel conventionnel, il demeure un produit salé. À consommer avec modération.
Prêt à découvrir XOLO Fleur de Sel?
Choisissez simplement votre marché ci-dessous.
Les méthodes de récolte utilisées par XOLO dans la lagune de Cuyutlán demeurent remarquablement fidèles à celles utilisées au Mexique depuis des milliers d’années.
Traditionnellement connu sous le nom de flor de sal, ce procédé artisanal est reconnu à Colima comme une tradition ancestrale vivante qui continue de prospérer aujourd’hui.
Chaque délicate couche de Fleur de Sel est recueillie doucement à la surface des salines, petit à petit, durant les quelques semaines de l’année où les conditions sont parfaites — exactement comme le faisaient les générations passées.
Autrefois, le sel était une ressource essentielle dans les sociétés mésoaméricaines, au cœur du commerce, des tributs et du développement des premières structures sociales — sa valeur étant profondément ancrée dans l’histoire.
Là où le patrimoine rencontre le savoir-faire :
XOLO Fleur de Sel
Sel de finition haut de gamme
Découvrez XOLO Fleur de Sel récolté à la main — la façon parfaite de rehausser vos créations culinaires et vos cocktails signature.
Des cristaux légers et secs qui se saupoudrent facilement, offrant une finition propre et raffinée à chaque utilisation.
Pourquoi utiliser XOLO Fleur de Sel
sur les steaks ?
XOLO Fleur de Sel rehausse les steaks grâce à sa texture délicate et feuilletée ainsi qu’à sa saveur naturellement riche en minéraux.
Il suffit d’en saupoudrer sur votre steak après la cuisson pour ajouter une touche finale savoureuse et un croquant gourmand raffiné.
Un simple geste qui transforme chaque bouchée en une expérience exceptionnelle !
A Pleasing Surprise On Your Salad
XOLO Fleur de Sel apporte une texture délicate et croquante ainsi qu’une saveur subtile et raffinée à vos salades.
Saupoudrez-en sur des verdures fraîches pour rehausser les saveurs et ajouter une touche finale gourmande qui surprend et enchante à chaque bouchée.
XOLO Fleur de Sel et le chocolat?
XOLO Fleur de Sel rehausse aussi bien les créations sucrées que salées.
Ses délicats cristaux feuilletés se marient parfaitement avec le chocolat — ajoutez-en une pincée sur des brownies, des gâteaux au chocolat ou des biscuits pour intensifier et sublimer la richesse de chaque bouchée.
100 % SEC, naturellement séché sous le soleil du Pacifique !
XOLO Fleur de Sel est soigneusement séché au soleil afin de vous offrir des cristaux purs et secs — jamais humides, jamais alourdis
par un excès d’humidité.
Gramme pour gramme, vous recevez une Fleur de Sel 100 % sèche.
Rien d’ajouté. Rien d’enlevé.
Lancement sur Amazon Canada
en juin 2026 !
Les cristaux délicats et légers de XOLO Fleur de Sel en font la touche finale parfaite pour les steaks, les œufs, le maïs soufflé, les légumes et les salades — les possibilités sont infinies. Un incontournable pour toute cuisine ou bar, il transforme les plats du quotidien en créations exceptionnelles.
"Chef Maria"
★★★★★
Quality In Every Bag
Hand Selected & Hand Harvested
Fleur De Sel from the
Cuyutlan Lagoon,
Colima Mexico
Discover our XOLO Flor de Sal from Cuyutlán Lagoon, Mexico
Tradition & Flavor Collide
info@xolomexicanexports.com
© 2025. All rights reserved.
XOLO (pronounced “sho-lo”) is inspired by the ancient Xoloitzcuintli, the Mexican hairless dog—an enduring symbol of resilience, tradition,
and authenticity.
Rooted in this heritage, XOLO Fleur de Sel is crafted with care using traditional methods, offering an authentic Mexican flor de sal prized for its purity, texture, and refined taste.
